Pynt ostekaken med friske bær eller frukt, eventuelt legg et lokk med gelé over ostekaken og la lokket stivne.
Du trenger:
Springform 25 cm, bolle, kjele, visp
Bunn
1 pakke Bixit kjeks
120 gram Smør
Knus kjeksen til smuler og bland kjeks og smør.
Dekk bunnen av en springform med kjeks/smør-blandingen.
Fyll
1 pakke gul gelé
2,5 dl vann
500 gram Nýr
3,3 dl fløte
130 gram sukker
Kok opp vann, rør inn en pakke sitrongele og sukker. Avkjøl litt.
Visp Nýr inn i vann/gele/sukker blandingen, rør inn stivpisket kremfløte til slutt.
Hell denne ostemassen i springformen over kjeksbunnen.
Settes kaldt.
