Nok til 5 porsjoner.
Blansjér rosenkålen, og del den i fire. Kok inn fløten til halv mengde. Smak til med Nýr og litt sukker. Nå kan rosenkålen vendes i. Salt og pepper etter smak.
350 g rosenkål
2 dl fløte
Nýr etter smak
Litt sukker
Salt og pepper
