Oppskrifter

  • Sommerfriske retter

    Sommerfriske retter

  • Lette og kjappe retter

    Lette og kjappe retter

  • Kaker til sommerfesten

    Kaker til sommerfesten

  • Nýrkrem med eggeplomme

    Dessert

    Splitt vaniljestangen på langs og fjern så mange frø du ønsker å bruke. Separer eggeplummen fra eggehviten. Ha Nýr, en...

    detailspreview
  • Rabarbrapai med Nýr

    Dessert, Kaker

    Server pai lunken eller kald med vispet krem, vispet Nýrkrem eller is til. Du trenger: bolle, kjøkkenmaskin, kniv, skjærefjøl Paibunn...

    detailspreview
  • Dipp til snacks og grønnsaker

    Dressing, Sauser, Siderett

    Alt du trenger er å blande sammen Nýr og krydder i en bolle og vips, så har du dippen klar!...

    detailspreview
  • Rabarbrasuppe med Nýr

    Dessert, Dressing, Mellommåltid, Middag, Oppskrifter, Sauser

    Suppa kan serveres både varm og kald. Legg en skje i suppa før servering! Rabarbrasuppe 360 gram rabarbra 1,5 dl...

    detailspreview
  • Stangselleri-Sherry Nýr

    Dressing, Oppskrifter

    Ingrediensliste 120 g demerara sukker 2,5 dl sherry 40 g sjalottløk 150 g stangselleri blader og snittet stangselleri 400 g...

    detailspreview
  • Småkaker med Nýr

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Bland alt det tørre godt sammen. Rør inn eggehviter og Nýr. Rør inn smøret til slutt. Ha på sprøytepose og...

    detailspreview
  • Ostekake

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Pynt ostekaken med friske bær eller frukt, eventuelt legg et lokk med gelé over ostekaken og la lokket stivne. Du...

    detailspreview
  • Nýr-kake

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Knus kjeksen og bland inn krydder og smør. Press kjeks/smørblandingen i en kakeform over hele bunnen og opp på kanten...

    detailspreview
  • Vaffelrøre med Nýr

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Nok til 10-15 vaffelplater Blandes til glatt røre. Melk og mel-mengde kan varieres etter ønske. 1,5 dl sukker 1 ts...

    detailspreview
  • Potetsuppe med Nýr-topping

    Middag, Oppskrifter

    Nok til 6-7 porsjoner Bacon, løk og hvitløk freses godt i kjele. Skrell potetene, og del de i biter. Kok...

    detailspreview
  • Nýr-tzatziki

    Middag, Oppskrifter

    Nok til 5 porsjoner. Legg Nýr i et klede for avrenning. Ha i revet agurk og fint kuttet hvitløk. Smak...

    detailspreview
  • Guacomole med Nýr

    Mellommåltid, Middag, Oppskrifter

    Nok til 6 porsjoner. Kjøres sammen i foodprosessor. Serveres gjerne sammen med torsk, nachos og salsa, eller til mexikansk mat....

    detailspreview
  • Bakt løk med Nýr

    Middag, Oppskrifter

    Passer til 4 porsjoner. Bak løken med skall i stekeovnen i ca 1 time ved 175 gr, tas ut og...

    detailspreview
  • Nýrcoctail

    Dessert, Oppskrifter

    Holder til 4 porsjoner. Pisk Nýr, fløte, vanilje og sukker sammen. Ta 4 coctailglass og ha litt blåbær i bunnen,...

    detailspreview
  • Dressing med Nýr

    Dressing, Oppskrifter

    Kremet Nýrog grov sennepsdressing Olje, eddik, Nýrog sennep røres sammen. Smak til med salt og pepper. Ha I gressløken til...

    detailspreview
  • Nýr som topping på supper og gryter

    Oppskrifter, Sauser

    En spiseskje med Nýr og vårløk-krem gir en god kontrast og løfter retter som supper og gryter noen hakk med...

    detailspreview
  • Nýrkrem med sitronverbenasukker og bringebær

    Dessert, Oppskrifter

    Kok opp fløte, sukkeret, den bløtlagde gelatinen og den splittede vaniljestangen. Rør inn Nýr og sil den i en espumaflaske....

    detailspreview
  • Blåbærpai med Nýr

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Blåbærpaien serveres gjerne med vaniljeis, nyplukka blåbær eller Nýrkrem. Du trenger: Paiform, bolle, kjele og sikt. Bunn 175 g mykt...

    detailspreview
  • Iskake av Nýr

    Dessert, Oppskrifter

    Visp eggedosis av eggeplommer og hele egg sammen med sukker. Bland inn samme mengde Nýr. Fryses i springform ca 4-5...

    detailspreview
  • Nýr som smøreost

    Brød, Frokost, Mellommåltid, Oppskrifter

    Røkt laks kan byttes ut med annen fisk eller kjøtt etter smak. 1 stk skive godt brød 50 g god...

    detailspreview
  • Frokost med Nýr

    Frokost, Mellommåltid, Oppskrifter

    Sunn kornblanding med mager Nýr og søte, friske bær er en god start på dagen. Velg kornblanding etter ønske, bruk...

    detailspreview
  • Jordbærsmoothie med Nýr

    Dessert, Oppskrifter

    Holder til 12 personer. Alle ingredienser fylles i en mikser og blendes fint. Serveres i iskalde glass. Serveres som en...

    detailspreview
  • Potetsalat med Nýr

    Middag, Oppskrifter

    Nok til 6 porsjoner Kok potetene, og kutt i biter. Ha i majones og Nýr, og snitt purreløken. Alt vendes...

    detailspreview
  • Kremet rosenkål

    Middag, Oppskrifter

    Nok til 5 porsjoner. Blansjér rosenkålen, og del den i fire. Kok inn fløten til halv mengde. Smak til med...

    detailspreview
  • Pannacotta med Nýr

    Dessert, Oppskrifter

    Nok til 4 porsjoner Varm opp fløte, sukker og vaniljestang til kokepunktet. Avkjøl til fingertemperatur, og ha i Nýr og...

    detailspreview
  • Nýr isparfait

    Dessert, Oppskrifter

    Nok til 24 porsjoner. Pisk egg og sukker seig. Pisk eggehviter og 1/2 dl sukker til lett marengs, og ha...

    detailspreview
  • Ostekake med Nýr

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Nok til 24 porsjoner Pisk sammen egg og sukker. Ha i Philadelphiaost, Nýr og vaniljesukker. Piskes til fin masse. Kjeks...

    detailspreview
  • Fruktsalat med Nýrkrem

    Dessert, Oppskrifter

    Rør sammen Nýr, vaniljestang og sukker. Vend forsiktig inn prisket krem. Legg denne over dine sukrete favorittbær. Dryss over knust...

    detailspreview
  • Tilslørte bondepiker med Nýr

    Dessert, Oppskrifter

    Nok til 5-6 glass. Skrell 6 epler og kutt dem i terninger. Halvparten kokes inn med litt skukker til puré....

    detailspreview
  • Eplekake med Nýr

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Nok til 2 gastrobakker. Kjør smør og melis i kjøkkenmaskin. Tilsett egg og hvetemel og bland det sammen til en...

    detailspreview
  • Rugbrød med Nýr

    Brød, Oppskrifter

    Nok til 4 brød. Bland sammen kjerner av gresskar, linfrø, solsikke, hvete eller lignende, salt og myse av Nýr/vann/øl og...

    detailspreview
  • Svele med Nýr

    Dessert, Frokost, Mellommåltid, Oppskrifter

    Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland resten inn i eggedosisen. La stå å svelle i 2-3 timer på kjøl....

    detailspreview
  • Nýr og rømme (til laks)

    Middag, Oppskrifter, Sauser

    Pisk opp rømmen. Rør honningen inn i Nýr og bland sammen. 100 g seter rømme 150 g nyr 50 g...

    detailspreview