Kaker til sommerfesten
Lette og kjappe retter
Sommerfriske retter
Pisk opp rømmen. Rør honningen inn i Nýr og bland sammen. 100 g seter rømme 150 g nyr 50 g...
Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland resten inn i eggedosisen. La stå å svelle i 2-3 timer på kjøl....
Nok til 4 brød. Bland sammen kjerner av gresskar, linfrø, solsikke, hvete eller lignende, salt og myse av Nýr/vann/øl og...
Nok til 2 gastrobakker. Kjør smør og melis i kjøkkenmaskin. Tilsett egg og hvetemel og bland det sammen til en...
Nok til 5-6 glass. Skrell 6 epler og kutt dem i terninger. Halvparten kokes inn med litt skukker til puré....
Rør sammen Nýr, vaniljestang og sukker. Vend forsiktig inn prisket krem. Legg denne over dine sukrete favorittbær. Dryss over knust...
Nok til 24 porsjoner Pisk sammen egg og sukker. Ha i Philadelphiaost, Nýr og vaniljesukker. Piskes til fin masse. Kjeks...
Nok til 24 porsjoner. Pisk egg og sukker seig. Pisk eggehviter og 1/2 dl sukker til lett marengs, og ha...
Nok til 4 porsjoner Legg gelatinplatene i kaldt vann. Skrap ut frøene fra vaniljestangen. Varm opp fløte, sukker, vaniljefrøene og...
Nok til 5 porsjoner. Blansjér rosenkålen, og del den i fire. Kok inn fløten til halv mengde. Smak til med...
Nok til 6 porsjoner Kok potetene, og kutt i biter. Ha i majones og Nýr, og snitt purreløken. Alt vendes...
Holder til 12 personer. Alle ingredienser fylles i en mikser og blendes fint. Serveres i iskalde glass. Serveres som en...
Oppskrift til 10 porsjoner Bringebær, sukker og vanilje kokes og blendes glat med en blender og siles. Den avkjøles pure...
Sunn kornblanding med mager Nýr og søte, friske bær er en god start på dagen. Velg kornblanding etter ønske, bruk...
Røkt laks kan byttes ut med annen fisk eller kjøtt etter smak. 1 stk skive godt brød 50 g god...
Visp eggedosis av eggeplommer og hele egg sammen med sukker. Bland inn samme mengde Nýr. Fryses i springform ca 4-5...
Blåbærpaien serveres gjerne med vaniljeis, nyplukka blåbær eller Nýrkrem. Du trenger: Paiform, bolle, kjele og sikt. Bunn 175 g mykt...
Kok opp fløte, sukkeret, den bløtlagde gelatinen og den splittede vaniljestangen. Rør inn Nýr og sil den i en espumaflaske....
En spiseskje med Nýr og vårløk-krem gir en god kontrast og løfter retter som supper og gryter noen hakk med...
Kremet Nýrog grov sennepsdressing Olje, eddik, Nýrog sennep røres sammen. Smak til med salt og pepper. Ha I gressløken til...
Holder til 4 porsjoner. Pisk Nýr, fløte, vanilje og sukker sammen. Ta 4 coctailglass og ha litt blåbær i bunnen,...
Passer til 4 porsjoner. Bak løken med skall i stekeovnen i ca 1 time ved 175 gr, tas ut og...
Nok til 5 porsjoner. Legg Nýr i et klede for avrenning. Ha i revet agurk og fint kuttet hvitløk. Smak...
Nok til 6-7 porsjoner Bacon, løk og hvitløk freses godt i kjele. Skrell potetene, og del de i biter. Kok...
Nok til 6 porsjoner. Kjøres sammen i foodprosessor. Serveres gjerne sammen med torsk, nachos og salsa, eller til mexikansk mat....
Knus kjeksen og bland inn krydder og smør. Press kjeks/smørblandingen i en kakeform over hele bunnen og opp på kanten...
Nok til 10-15 vaffelplater Blandes til glatt røre. Melk og mel-mengde kan varieres etter ønske. 1,5 dl sukker 1 ts...
Pynt ostekaken med friske bær eller frukt, eventuelt legg et lokk med gelé over ostekaken og la lokket stivne. Du...
Bland alt det tørre godt sammen. Rør inn eggehviter og Nýr. Rør inn smøret til slutt. Ha på sprøytepose og...
Ingrediensliste 120 g demerara sukker 2,5 dl sherry 40 g sjalottløk 150 g stangselleri blader og snittet stangselleri 400 g...
Suppa kan serveres både varm og kald. Legg en skje med Nýr i suppa før servering! Rabarbrasuppe 360 gram rabarbra...
Alt du trenger er å blande sammen Nýr og krydder i en bolle og vips, så har du dippen klar!...
Server paien lunken eller kald med vispet krem, Nýrkrem eller is til. Du trenger: bolle, kjøkkenmaskin, kniv, skjærefjøl Paibunn ...
Splitt vaniljestangen på langs og fjern så mange frø du ønsker å bruke. Separer eggeplommen fra eggehviten. Ha Nýr, en...