Syrlig ferskost fra lykkelige kyr

- Et nisjeprodukt fra Grøndalen Gårdsmeieri i Nes

Aktuelle oppskrifter

  • Nýrkrem med eggeplomme

    Dessert

    Splitt vaniljestangen på langs og fjern så mange frø du ønsker å bruke. Separer eggeplummen fra eggehviten. Ha Nýr, en...

    detailspreview
  • Rabarbrapai med Nýr

    Dessert, Kaker

    Server pai lunken eller kald med vispet krem, vispet Nýrkrem eller is til. Du trenger: bolle, kjøkkenmaskin, kniv, skjærefjøl Paibunn...

    detailspreview
  • Dipp til snacks og grønnsaker

    Dressing, Sauser, Siderett

    Alt du trenger er å blande sammen Nýr og krydder i en bolle og vips, så har du dippen klar!...

    detailspreview
  • Rabarbrasuppe med Nýr

    Dessert, Dressing, Mellommåltid, Middag, Oppskrifter, Sauser

    Suppa kan serveres både varm og kald. Legg en skje i suppa før servering! Rabarbrasuppe 360 gram rabarbra 1,5 dl...

    detailspreview
  • Stangselleri-Sherry Nýr

    Dressing, Oppskrifter

    Ingrediensliste 120 g demerara sukker 2,5 dl sherry 40 g sjalottløk 150 g stangselleri blader og snittet stangselleri 400 g...

    detailspreview
  • Småkaker med Nýr

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Bland alt det tørre godt sammen. Rør inn eggehviter og Nýr. Rør inn smøret til slutt. Ha på sprøytepose og...

    detailspreview
  • Ostekake

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Pynt ostekaken med friske bær eller frukt, eventuelt legg et lokk med gelé over ostekaken og la lokket stivne. Du...

    detailspreview
  • Nýr-kake

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Knus kjeksen og bland inn krydder og smør. Press kjeks/smørblandingen i en kakeform over hele bunnen og opp på kanten...

    detailspreview
  • Vaffelrøre med Nýr

    Dessert, Kaker, Oppskrifter

    Nok til 10-15 vaffelplater Blandes til glatt røre. Melk og mel-mengde kan varieres etter ønske. 1,5 dl sukker 1 ts...

    detailspreview
  • Potetsuppe med Nýr-topping

    Middag, Oppskrifter

    Nok til 6-7 porsjoner Bacon, løk og hvitløk freses godt i kjele. Skrell potetene, og del de i biter. Kok...

    detailspreview
  • Nýr-tzatziki

    Middag, Oppskrifter

    Nok til 5 porsjoner. Legg Nýr i et klede for avrenning. Ha i revet agurk og fint kuttet hvitløk. Smak...

    detailspreview
  • Guacomole med Nýr

    Mellommåltid, Middag, Oppskrifter

    Nok til 6 porsjoner. Kjøres sammen i foodprosessor. Serveres gjerne sammen med torsk, nachos og salsa, eller til mexikansk mat....

    detailspreview
  • Bakt løk med Nýr

    Middag, Oppskrifter

    Passer til 4 porsjoner. Bak løken med skall i stekeovnen i ca 1 time ved 175 gr, tas ut og...

    detailspreview
  • Nýrcoctail

    Dessert, Oppskrifter

    Holder til 4 porsjoner. Pisk Nýr, fløte, vanilje og sukker sammen. Ta 4 coctailglass og ha litt blåbær i bunnen,...

    detailspreview
  • Dressing med Nýr

    Dressing, Oppskrifter

    Kremet Nýrog grov sennepsdressing Olje, eddik, Nýrog sennep røres sammen. Smak til med salt og pepper. Ha I gressløken til...

    detailspreview
  • Nýr som topping på supper og gryter

    Oppskrifter, Sauser

    En spiseskje med Nýr og vårløk-krem gir en god kontrast og løfter retter som supper og gryter noen hakk med...

    detailspreview